大阪市内にあるモロッコ料理店に行ってきました☆
ピンク色の建物が多いことで有名なモロッコの都市「マラケシュ」。
その都市名に由来するこのお店の外観も、ピンク色に塗られており、ワクワク度が高まりました。
モロッコの人口のうち、３割程度が「ベルベル人」だそうです。
そして、このお店のシェフも「ベルベル人」とのこと。
まさに、このお店のドアは、モロッコに繋がる「どこでもドア！」
今回は「モナコース」￥3700と別途デザートを注文しました。
「ムスタファコース」￥4500との違いは、前菜が１種類とデザートが増えることだそうです。
最初にきたのは、「ハリラスープ」。
孤独のグルメで、五郎さんが食べているのを見てから、
ずーっと食べてみたかった！！
栄養満点、それでいて食欲をわかせてくれる味がするスープでした（←どんなやねん？？）
このスプーン的なやつ、見た目と違い、めっちゃ使いやすくてビックリしました（笑）
次は前菜盛り合わせ。
①フムス→ひよこ豆のペースト。このお店のフムスは、酸味やスパイシーさが丁度よくて、
今まで食べたフムスで一番美味しかったです☆彡
②ブリワット→写真右上の小さな三角形のやつ。モロッコ風春巻きだそうで、めっちゃ美味しかった。
揚げ物好きは、絶対注文した方が良いやつです♪
③サラダ→カラフルでドレッシングも美味しかったです。
④パン→熱々焼き立てで出してくれました。
フムスをつけたり、サラダを乗っけたりしながら食べました。
チュニジア産の白ワインとめっちゃ合いました♪
次にきたのは、タジン鍋料理でした。タジン鍋のとんがった蓋撮るの忘れた…。残念…。
今回選んだのは、「ラムタジン」です。
羊肉の臭みはなく、旨味たっぷりの一皿でした。
お肉はゴロゴロたっぷり入っており、スプーンですぐにほぐせるくらい柔らかかった。
サフランライスと、焼き立てパンもコースについています。
チュニジア産の赤ワイン（マゴン・ルージュ）もピッタリでした。
コースの最後には、ミントティーも♪
シェフが席の隣に来て、お茶を淹れてくれました。（私なら絶対こぼーす！！）
ポット内のスパイスをしっかり混ぜるためにするそうです。
モロッコのパンケーキ（バクリール）と、デーツのケーキ（ミニ２個）を追加注文しました。
バクリールは、ホットケーキを丸めた、優しいお味のおやつでした。
デーツのケーキは、甘～いナツメヤシが中に入っており、ミントティーとピッタリでした。
平日の夜でも、プチモロッコ旅が楽しめるような素敵なお店でした。
入れないお客さんもいたので、予約は必須のお店かと思います。
お店のすぐ近くに、安めの駐車場ありました～♪
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